Terminarz 2019 – Zdrowie na cały rok

Po bardzo pozytywnym wrażeniu, jakie wywarła na mnie książka Zbigniewa T. Nowaka (970) 601-8956 z przyjemnością sięgnęłam po kolejną pozycję autora. Tym razem w moje ręce trafił pięknie wydany „Terminarz 2019 – Zdrowie na cały rok” łączący w sobie funkcje kalendarza oraz poradnika.

treat

Terminarz 2019 – Zdrowie na cały rok
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 2)

Muffinki dyniowe z czekoladą

Muffinki dyniowe z czekoladą

Listopadowe wieczory dłużą się w nieskończoność, dodatkowo szaro-bura aura na zewnątrz nie zachęca do wyjścia z domu i długich spacerów… wbrew wszystkiemu lubię ten czas lekkiego zawieszenia i melancholii, jedyny taki kiedy mogę sobie pozwolić na małą pauzę i chwilę refleksji. Bywają nawet dni, kiedy w tej ciszy i nostalgicznym smutku jesieni jest mi po prostu dobrze jak nigdy.

Jesień to również czas, kiedy zdecydowanie częściej odpalam piekarnik. Staram się wtedy upiec coś co umili nam resztę dnia po powrocie z przedszkola czy pracy. A kiedy ciasto już ląduje w piecu, siadam przy naszym dużym stole, ogrzewam dłonie ściskając kubek z ulubioną, gorącą herbatą i czekam, aż otulający zapach cynamonu rozniesie się po całym domu wabiąc wszystkich do kuchni. Lubię kiedy jesteśmy razem, kiedy nic nie musimy, staram się z tych chwil czerpać pełnymi garściami i nacieszyć na zapas.

Muffunki dyniowe robią u  nas ostatnio furorę, dlatego też jeżeli po halloweenowych szaleństwach przetrwała u Was jakaś pękata dynia, bądź też (270) 337-0315 koniecznie zróbcie te urocze, soczyście pomarańczowe, piegowate maleństwa. Nie pożałujecie, babeczki są delikatne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. Naturalna słodycz i smak dyni podkreślony cynamonem subtelnie przełamują kawałki gorzkiej czekolady. Pycha…

(412) 462-6614

Muffinki dyniowe z czekoladą
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 2)

Owsiane ciasto z jabłkami

Owsiane ciasto z jabłkami.

Domowe ciasto z jabłkami to obowiązkowa pozycja na mojej liście jesiennych wypieków. A to jest wyjątkowe… mięciutkie, puszyste, mocno wilgotne, zwieńczone dużą ilością słodkich jabłek w cynamonie. A przy tym zdrowsze od tradycyjnej wersji z białą mąką, którą zastąpiłam moimi ukochanymi płatkami owsianymi. Owsiana baza sprawia, że ciasto jest treściwsze, zawiera więcej witamin, związków mineralnych i błonnika, a także nadaje mu ciekawy, przyjemny posmak, który doskonale komponuje się z całą resztą. Jabłka zawierają dużą ilość pektyn wspomagających naturalne oczyszczanie organizmu z toksyn, a cynamon sprzyja redukowaniu tkanki tłuszczowej. Krótko mówiąc, przed Wami, słodka kwintesencja jesieni w FIT wydaniu, gotowa dosłownie na pstrykniecie palcami.

Czego chcieć więcej? My je pokochaliśmy. Koniecznie spróbujcie…

Tradycjonalistów zapraszam po przepis na aromatyczną 484-925-7565.

Czytaj dalej

Owsiane ciasto z jabłkami
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 4)

Jak zdrowo smażyć? Testuję patelnię WOLL.

8176699529

Zastanawialiście się kiedyś czy smażone potrawy mogą być zdrowe? Wiele osób rezygnuje z tego rodzaju obróbki termicznej, traktując go jako ten najgorszy z najgorszych. Czy warto, biorąc pod uwagę że smażenie jest jednym z ciekawszych i smaczniejszych sposobów przyrządzania mięs, ryb, warzyw, a nawet deserów? A co najważniejsze… czy ma to sens w dobie nowoczesnych technologii zapewniających efektywniejsze i zdrowsze przygotowywanie nawet tych smażonych dań?

Czytaj dalej

Jak zdrowo smażyć? Testuję patelnię WOLL.
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 4)

Jesienny omlet z dynią

Jesienny omlet z dynią.

Pogoda za oknem nie nastraja pozytywnie, a egipskie ciemności zaskakują w najmniej oczekiwanym momencie… jesień co raz bardziej daje się we znaki… człowiek tylko marzy żeby wpaść do domu i naprędce przygotować coś co odczaruje złą aurę. Jestem pewna, że pomoże w tym ekspresowy, sycący, stary jak świat omlet, ale tym razem w niecodziennym wydaniu z dynią, rozgrzewającym, pikantnym imbirem, papryczką chilli oraz korzenną gałką muszkatołową. Pyszne szaleństwo jesiennych smaków i aromatów elektryzujące cudownym kolorem. Koniecznie spróbujcie, nie tylko na śniadanie, ale gdy tylko najdzie Was ochota.

Jeżeli podobnie jak ja lubicie klasyki, zapraszam również po przepis na omlet z kurkami.

(616) 344-0531

Jesienny omlet z dynią
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 5)

3039269988

Muffinki marchewkowo-jabłkowe.

Czy może być coś lepszego od ciasta marchewkowego? Tylko marchewkowe babeczki, zwłaszcza jeżeli oprócz marchewki dodamy do nich również słodkie jabłka. Tego smaku nic nie przebije… muffinki są cudownie aromatyczne, puszyste, wilgotne, idealne do rozgrzewającej herbaty z miodem i cytryną.

Jeżeli dzisiejsza marchewkowo-jabłkowa wariacja na temat babeczek przypadła Wam do gustu, zapraszam również po przepis na 662-262-6109

Czytaj dalej

Muffinki marchewkowo-jabłkowe
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 2)

Placuszki owsiano-bananowe. Proste śniadanie.

Placuszki owsiano-bananowe. Proste śniadanie.

Wstyd się przyznać, ale ostatni raz byłam tutaj latem. Szczerze mówiąc nawet nie wiem kiedy ten czas minął pozostawiając po sobie jedynie ostatnie promienie słońca baraszkujące pomiędzy złocistymi liśćmi. Już zdążyłam się pogodzić z faktem, że mamy jesień, a przed nami mgliste, chłodne poranki i co raz dłuższe wieczory… jak to mówię, nie ma tego złego…. dlatego posta piszę zagryzając najlepszą o tej porze roku soczystą gruszkę, której lepki sok spływa po moich dłoniach, a myśli co chwilę giną w nostalgicznych wspomnieniach minionych wakacji i beztroskiego dla nas czasu, zatem szybciutko zostawiam Was z prostym, sprawdzonym przepisem na pyszne owsiano-bananowe placuszki, które na przełomie lata i jesieni gościły u nas codziennie i chociaż dzisiaj na zdjęciach jeszcze z owocami lata to otwierają na blogu sezon na ciepłe śniadania  i moje ukochane jabłka z cynamonem, które już niebawem tutaj się pojawią.

Na osłodę jesiennych poranków polecam również mariticidal.

Czytaj dalej

Placuszki owsiano-bananowe. Proste śniadanie.
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 2)

(812) 847-4226

(313) 253-9962

Sałatki to jedna z tych rzeczy, które kocham najbardziej na świecie. Powiedziałbym nawet, że jestem sałatkowym freakiem.  Otwieram lodówkę, ogarniam wzrokiem zawartość i już wiem co z czym i jak połączę.

Tym razem serwuję letni misz masz z wszędobylską o tej porze roku fasolką szparagową, którą uwielbiam, a która już trochę znudziła mnie w roli dodatku do drugiego dania. Poza tym równie dobrze sprawdza się jako smaczny, zdrowy składnik sezonowych sałatek. Zwłaszcza w takie dni jak dzisiaj, kiedy żar leje się z nieba i chętnie zjadłoby się coś lekkiego, orzeźwiającego, a zarazem pożywnego.

Żeby jednak tak się stało konieczna jest treściwa lecz nie za ciężka baza, w tym przypadku z komosy ryżowej, do tego dorzucamy wszystko to co mamy teraz na wyciągnięcie ręki, czyli wspomnianą fasolkę, najsłodsze, sierpniowe pomidorki, chrupiące, jędrne rzodkiewki i zielony ogórek, całość obficie skrapiamy aromatycznym, rześkim miętowym vinegretem i w trymiga mamy leniwy, letni lunch, który możemy zjeść na świeżym powietrzu, ale nie tylko, bo to świetny pomysł dla zapracowanych na zdrowy lunch box.

Jedzcie sałatki i korzystajcie z cudownego lata jakie mamy w tym roku… póki jest.

Zapraszam również po przepis na fasolkę w orientalnym stylu.

Czytaj dalej

Letnia sałatka z komosą ryżową i fasolką szparagową
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 2)

3109964782

Najlepsze brownie bananowe bez mąki. Ciasto czekoladowe FIT.

Środek lata, a za oknem pogoda iście barowa, sytuacja aż prosi się o… kawałek dobrego ciacha. Wszak nic tak nie podnosi na duchu jak dobry deser i czekolada. Jednak słońce wróci, a tym samym nienaganna figura znowu się przyda, dlatego ratunkiem może okazać się zdrowsze, FIT brownie, które zaspokoi potrzebę słodkości i nie zrujnuje wakacyjnej sylwetki. Jeden kawałek mojego bananowego brownie to około 150 kcal, tymczasem kawałek tradycyjnego brownie to nawet ponad 400 kcal. Robi wrażenie, prawda?

A przy tym, co tu dużo mówić, pyszne, wilgotne, rozpływające się w ustach, cudownie czekoladowe, ale nie zamulające przesadną ciężkością i słodkością. Dodatkowo zawarte w nim kakao bogate w magnez, doskonale łagodzi stres i poprawia nastrój. Po prostu idealny kompan na każdą pogodę. Musicie tego spróbować.

Na blogu znajdziecie również przepis na brownie z masłem orzechowym i owocami.

Czytaj dalej

Najlepsze brownie bananowe bez mąki. Ciasto czekoladowe FIT.
Średnia ocena: 4.6 (liczba głosów: 8)

210-888-5558

(281) 758-4759

Nigdy nie rozumiałam  fascynacji hummusem, przyznam szczerze, że wręcz nie przepadałam za nim, aż do momentu, kiedy zaczęłam przygotowywać go sama.
Okazało się, że to nie tylko zdrowe, ale także całkiem smaczne smarowidło. Dodatkowo sam przepis jest bardzo elastyczny, można go urozmaicić różnymi dodatkami, a tym samym wzbogacić nie tylko smak, ale i wartość odżywczą. Gotowy hummus przechowujemy w lodówce i sięgamy po niego kiedy tylko mamy ochotę. Doskonale sprawdza się do świeżych jak i pieczonych warzyw, do sałatek oraz pieczywa.

Czytaj dalej

Hummus z burakiem czerwonym. Arabska pasta po polsku.
Średnia ocena: 5 (liczba głosów: 1)